Dolce, friabile, spumosa, per decorare gelati e torte, o gustata in purezza, la meringa è un dolce semplice e delizioso. Il suo creatore fu Casparini, un pasticcere svizzero ma di origini italiane che ne realizzò una per conquistare il cuore della principessa Maria, promessa sposa del re Luigi XV. Bianca e soffice come la neve, questa specialità deve il suo nome alla cittadina svizzera Meiringen di cui era originario il Casparini, e qui, nel 1985, venne realizzata la più grande meringa del mondo, lunga due metri e mezzo, larga un metro e mezzo e alta 70 centimetri. Per realizzarla servirono circa 2000 uova, 120 chili di zucchero a velo e 60 litri di panna montata. Numeri che le valsero l’iscrizione nel Guinnes dei primati.
Biscotti
Meringhe
6,00 €
Un dolcetto da sgranocchiare, una decorazione per impreziosire una torta, una soluzione elegante per avere centro tavola davvero originale in un’occasione speciale, un dolce pensiero da confezionare. Tutto questo è la meringa e anche di più.
Vendute in confezioni da 250G ciascuna
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