Piccidde’t castelluccese

E’ il dolce che più mi ricorda la mia infanzia. Nasco da mamma lucana e babbo pugliese. E, da sempre, Pasqua non è Pasqua senza il Piccidde’t lucano. Da un impasto di uova e farina si crea un pane semidolce adatto a una colazione all’italiana, o, come era abituato il nonno, abbinandolo agli ottimi salumi del paese. Semplicemente meraviglioso!